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Cd. de México (29 marzo 2022).- Los precios del aguacate alcanzaron el nivel más alto en más de dos décadas debido a la escasez de oferta en México, el mayor exportador mundial de la fruta.

Un índice que sigue los precios del aguacate en Michoacán, el mayor productor del País, revela que ha subido un 81 por ciento este año a 760 pesos (38 dólares) por caja de 9 kilos, el mayor nivel en datos a partir de 1998, según cifras del Gobierno.

“La menor disponibilidad y las presiones inflacionarias del lado de la oferta son los principales sospechosos”, dijo David Magaña, analista de Rabobank International.

Si se consideran los precios que da a conocer la Secretaría de Economía (SE), el precio del fruto el 29 de marzo de 2022, es casi 95 por ciento superior al registrado hace un año en la Ciudad de México.

El 29 de marzo de 2021 el kilo de aguacate se cotizaba en 43.33 pesos, mientras que para el mismo día de 2022 fue de 84.44 pesos.

En el caso de Monterrey el incremento es de 62.5 por ciento de un año a otro, al pasar de 53.33 a 86.67 pesos por kilogramo y una alza de 71 por ciento para el caso de Guadalajara, al pasar de 38 a 65 pesos por kilo.

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, la producción de aguacate de México será menor en 8 por ciento para el ciclo agrícola 2021-22.

Aunque California prevé producir más, será insuficiente ante la demanda creciente de los estadounidenses, comentó David Magaña, analista de Rabobank International.

Por lo pronto, las empresas ya están sintiendo los efectos de los mayores precios. Mission Produce Inc, el mayor distribuidor de aguacate de Estados Unidos, subió los precios en 50 por ciento.

Con información de Bloomberg y Renata Tarragona